“俺们家做汤,那是能多放东西,就多放,家中有孩子,总是希望给孩子最全面的营养,汤里材料越多,我的孩子们,能吸收到的越多,这就是我想的。”
食材明细
酸辣汤的做法步骤
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1 准备的材料,其中黄瓜豆腐卷还没拍照,在后面的制作过程中会看到
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4 将切好的豆腐皮丝,豆腐卷丝,黄瓜丝,放入锅内翻炒
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8 最后一道工序,就是把汤盛入碗内,依个人口味放入白胡椒粉。
小窍门
1.醋炒时可以少放,这样等盛入碗内时,再依个人口味放入,喜欢酸的,就多放些,不喜欢的,可以不放。
2.白胡椒粉也是,如果不吃辣的,可以不用放,我喜欢放的多一点,又酸又辣,开胃下饭。
使用的厨具:炒锅
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