“经常看到人家为了解决剩吐司，就做成面包布丁。之前从没试过，不过为了消耗一盒打开的淡奶油，就试着做了~也不知道好不好吃，手边没有干果了，就做了个简易版的。本来还挺忐忑的，没想到成品口感非常好，浸泡了布丁液的面包和布丁一起融合成了细腻的口感。表面的那一层面包又带有点嚼劲，尤其冰箱冰过之后，拿来当下午茶非常赞哈。
烤好后为了好看又在上面撒了一层吉士粉。
吐司的功效与作用
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
面包布丁的做法步骤
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1准备材料。 -
2面包放烤箱里烤5分钟左右。这样面包的口感会更好。 -
3淡奶油和牛奶混合，加入白糖，小火煮沸。 -
4面包切小块，放入烤碗。 -
5鸡蛋液打散。 -
6煮好的奶油加入打散的鸡蛋。 -
7过筛去掉泡泡，布丁液就做好了。 -
8布丁液换换倒入烤碗中，可以用小勺压一下，方便面包吸收布丁液。 -
9浸泡半小时后放入烤盘中，烤盘注水，烤箱30分钟即可。
小窍门
面包先放烤箱稍微烤干水分口感会更好。
使用的厨具：电烤箱
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