食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤孜然兔肉的做法步骤
-
1兔肉洗净后在兔腿厚的肉上切几刀，为了入味和烤的时候容易成熟 -
2腌制几个小时，有时间的话可以提前一晚腌制，放在冰箱冷藏一晚第二天再烤 -
3把兔肉穿在烤箱配的烤架上 -
4穿好后放在烤箱中间的烤架上开旋转烤，底下不用垫烤盘，为了便于清理烤箱，在烤箱底下放一张锡纸就行了，烤完把锡纸拿走就行了，不会被滴下来的油弄脏烤箱 -
5180°烤40分钟左右就熟了，烤箱温度不是固定的，按自己家里的烤箱而定，我家的烤箱温度偏高 -
6兔肉烤熟后撒上孜然粉就行了，也可以撒椒盐，随自己口味决定
使用的厨具：电烤箱
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