诗文 | 夏季凉菜必备——卤牛肉 |
释义 |
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食材明细
卤牛肉的做法步骤
小窍门
卤好的牛肉不要慌着切片,要等牛肉彻底放凉晾一下后再切片,这时候的牛肉水分已经挥发一些,肉质紧致了,切起来可以毫不费劲的切成薄片,淋上李锦记的凉拌汁,再撒上蒜末,美味得不得了!
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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