食材明细
- 其他 口味
- 调味 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
披萨酱的做法步骤
-
1西红柿洗净、去皮，切成细末。 -
2蒜拍碎，剁成蒜茸。 -
3锅中倒入适量油，加入蒜茸，炒出香味。 -
4加入洋葱末，翻炒片刻。 -
5加入西红柿细末。边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。 -
6待西红柿软烂以后，调入2大勺番茄酱，翻炒均匀。 -
7一茶勺盐 -
8一汤勺糖 -
9适量香草碎 -
10适量披萨草 -
11适量百里香 -
12适量罗勒煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。
小窍门
1：西红柿和洋葱尽量切得细一些，煮的时候更容易软烂和粘绸。
2：全程小火，慢慢熬煮，而不是大火快炒。
3：吃不完的，装入密封罐入冰箱保存，尽快食用。不建议一次做太多。
2：全程小火，慢慢熬煮，而不是大火快炒。
3：吃不完的，装入密封罐入冰箱保存，尽快食用。不建议一次做太多。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
自制酱料
意大利菜
西餐
秋季食谱
- 时蔬烤鸡肉
- 猪肉血肠炖酸菜
- 牛肉蔬菜鸡蛋小包子
- 烤箱菜--香草黑椒烤蔬菜
- 姬松茸胡萝卜炒西兰花
- 小葱花卷
- 草莓雪花酥
- 软糯好吃的台湾鲜奶麻薯，吃了还想吃
- 油泼面
- 虾米鸡蛋糕
- 葱爆牛肉
- 麻酱花卷
- 咸蛋黄杏仁酥
- 炒土豆丝
- 白灼海虹
- 油菜烧面筋
- 菠菜拌海虹
- 虾皮紫菜芫荽汤
- 福气猪
- 胡萝卜煸炒西兰花
- 珍珠菇炖土鸡—电压力锅版
- 气球巧克力
- 椰蓉咖啡糯米糍
- 生煎饺
- 小酥肉
- putrefaction
- putrefactive
- putrefy
- putrescence
- putrescent
- putrid
- put right
- put right with
- putsch
- put stock in
- putt
- puttee
- putter
- putterer
- put the bin out
- 陪陈紫微麻姑观（宋·释居简）
- 陪陶使君暨诸公游海幢寺拟呈空和尚（明末清初·王邦畿）
- 陪陶尚书宋太史夜宿斋宫分韵得万字（明·刘崧）
- 陪靳利安检校游了山灵岩寺留题（明·郑潜）
- 陪韦中丞宴扈都头花园（唐·赵嘏）
- 陪韦尚书丈归履信宅因赠韦氏兄弟（唐·元稹）
- 陪韩子云吊张安国舍人墓（宋·章甫）
- 陪韩守刘村看牡丹（宋·李石）
- 陪韩退之窦贻周同寻刘尊师不遇得师字（唐·韦执中）
- 陪韩院长韦河南同寻刘师不遇（唐·窦牟）
- 陪顾仲瑛祭张贞居回饮湖中分韵得奇字（明·袁华）
- 陪颜使君饯宣谕萧常侍（唐·皎然）
- 陪饮赋怀（明末清初·徐孚远）
- 陪饮陈制府席中赠马御史（明·韩上桂）
- 陪饶计使至北苑焙（宋·赵汝腾）
- 中小学智慧课堂需求评估概论
- 发热门诊建设研究与案例分析
- 皮持衡带教问答录--肾脏病诊疗解析/名老中医带教问答录系列/大医传承文库
- 辣椒(精)/食物小传
- 口算题+解决问题(6下)/新东方优学练
- 书的故事
- 中国典籍英译对比研究/中国典籍英译赏析系列
- 福建土楼(汉英对照)/福建的世界遗产
- 互换性与测量技术(第2版新工科普通高等教育机电类系列教材)
- 创新驱动产业结构优化升级研究(精)
- 机器人技术应用(新形态立体化双色印刷智能制造领域高等职业教育系列教材)
- 航空急救实务(互联网+新形态立体化教材校企合作民航服务类教材)
- 魏晋南北朝文论范畴的现代阐释
- 寿司中的科学(揭开寿司美味的秘密)
- 威士忌(精)/食物小传