“南瓜大概是市场上最常见的一种食材了，不仅便宜，还很好吃，健脾养胃防便秘，大人孩子都爱。
像南瓜胡萝卜这种根茎类的蔬菜，在宝宝添加辅食初期就可以给宝宝吃了。
刚开始6个月的时候，可以蒸熟压成泥放入米糊中，7个月的时候，可以蒸熟直接切成小片或者小条，给宝宝当手指食物吃。等宝宝8个月以后，就可以试试做这种蒸糕了。松软可口，当作点心或者正餐都不错哦~
更多的辅食食谱，辅食喂养知识，可以关注公众号：点妈辅食，每日更新。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜蒸糕的做法步骤
-
1南瓜切块蒸熟。 -
2和鸡蛋一起，放入料理机打成泥。
-
3加入15g面粉。
-
4搅拌成细腻的糊状。
-
5倒入模具晃平。
-
6水开上锅蒸25分钟。
小窍门
1.量取面粉的时候，可以找个米粉或奶粉勺，每勺大概5克，3勺就是15克，这样算方便量取，不用称了。
2.如果蒸好后内部还是湿的，很可能是没蒸熟，可以再蒸几分钟。如果蒸很长时间了还是不成型，可能是面糊太稀了，下次注意观察，最终搅拌到图中那种细腻的糊状就可以了，面粉用量以面糊最终状态为准。
2.如果蒸好后内部还是湿的，很可能是没蒸熟，可以再蒸几分钟。如果蒸很长时间了还是不成型，可能是面糊太稀了，下次注意观察，最终搅拌到图中那种细腻的糊状就可以了，面粉用量以面糊最终状态为准。
所属分类：
面食
家常菜
早餐