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诗文 海鲜芝士焗饭
释义
海鲜芝士焗饭的做法
“曾经必胜客有一款红烩海鲜焗饭,让人念念不忘。最近发现居然下单了。又赶上买了上好的鲜贝肉,不知道怎么饕餮才能给又大又鲜的它们一个完美结局。于是想到了海鲜芝士焗饭。”

食材明细

主料
  • 大虾仁 15只
  • 鲜贝肉 20只
  • 米饭 2人份
辅料
  • 香菇 6个
  • 胡萝卜 半只
  • 洋葱 1/4个
  • 甜豌豆 半碗
配料
  • 淡奶油 20g
  • 牛奶 100ml
  • 黑胡椒粒 适量
  • 适量
  • 黄油 50g
  • 马苏里拉芝士 150g
  • 番茄酱 适量
  • 面粉 两勺
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

海鲜芝士焗饭的做法步骤

  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:1
    1
    材料全家福。
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:2
    2
    20g黄油,加洋葱切片炒至透明,加入用料酒和淀粉抓过的鲜贝肉,炒熟。
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:3
    3
    甜豌豆虾仁香菇沸水烫熟;20g黄油炒胡萝卜片甜豌豆香菇。
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:4
    4
    淡奶油20g、牛奶100ml、面粉两勺、黑胡椒粒、盐适量加热熬制奶白酱。
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:5
    5
    酱中倒入熟米饭和除虾仁以外的所有材料翻炒,盛入烤盘。
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:6
    6
    盛出摆上虾仁。
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:7
    7
    撒上马苏里拉芝士。
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:8
    8
    烤箱烤10分钟至芝士变黄微焦即可。
  • 海鲜芝士焗饭的做法步骤:9
    9
    上桌。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:33:19