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诗文
蒲菜鸭汤
释义
食材明细
主料
蒲菜
适量
鸭子
适量
辅料
王守义炖肉料包
适量
调料
盐
一点点
鸡精
一点点
料酒
适量
葱花
适量
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒲菜鸭汤的做法步骤
1
肉块是展示用的,最后剩这么多炖汤就够了。。我买了半片鸭,整件焯水,所以鸭汤个浓郁。。鸭肉少的话,多炖炖也是可以的。
2
冷水,加料酒,葱花和盐,下肉炖。。水开撇去浮沫,扔一个王守义炖肉包进入三分钟。
3
把多余的鸭肉捞出来,下蒲菜段,炖十几分钟。
4
蒲菜炖软就可以了,盐和鸡精调味(???????)??*
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/18 23:05:30