食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲜奶葡萄干戚风的做法步骤
-
1蛋清蛋黄分开、低粉过筛、白糖称量好。 -
2蛋黄里加入鲜奶、油、精盐、及10克白糖搅拌均匀。 -
3倒入过了筛的低粉，搅拌均匀成蛋黄糊。 -
4剩余的白糖分成三份，取一份加入蛋白里。 -
5搅拌蛋白，剩余的白糖分次加入。 -
6蛋白打至九分起发。 -
7蛋白取三分之一加入蛋黄糊。 -
8搅拌均匀，再加入三分之一。 -
9直至蛋白全部加入蛋黄糊，减半均匀。 -
10倒入戚风模撒入葡萄干，略颠下戚风模。 -
11放入预热160度的烤箱。 -
12烤制50分钟取出。 -
13就可以切来享用了。
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 红薯芝士苹果挞
- 家常炒面条
- 苹果派
- 奥尔良烤翅
- 冰糖葫芦
- 紫菜鸡蛋面
- 东北大丰收
- 茭白炒鹅蛋
- 芸豆糕
- 红烧肉
- 极入味的卤鸡腿??做法简单??孩子最爱
- 炝腌雪里蕻
- 家常牛排
- 烤豆皮泡泡
- 陈皮玉米炖鸡汤
- 酱香鸡块炖时蔬
- 番茄焖豆腐
- 亚麻籽麦香饼
- 排骨炖豆角
- 姜黄花卷
- 香酥带鱼
- 白菜炖粉条
- 蜗牛面包（原名为 Mallorcan Ensaimadas）
- 水果沙拉
- 杂粮粥
- flakiness
- flak jacket
- flaky
- flaky pastry
- flambe
- flamboyance
- flamboyant
- flamboyantly
- flamboyant tree
- flambé
- flambé
- flame
- flamenco
- flameproof
- flamer
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