食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲜奶葡萄干戚风的做法步骤
-
1蛋清蛋黄分开、低粉过筛、白糖称量好。 -
2蛋黄里加入鲜奶、油、精盐、及10克白糖搅拌均匀。 -
3倒入过了筛的低粉，搅拌均匀成蛋黄糊。 -
4剩余的白糖分成三份，取一份加入蛋白里。 -
5搅拌蛋白，剩余的白糖分次加入。 -
6蛋白打至九分起发。 -
7蛋白取三分之一加入蛋黄糊。 -
8搅拌均匀，再加入三分之一。 -
9直至蛋白全部加入蛋黄糊，减半均匀。 -
10倒入戚风模撒入葡萄干，略颠下戚风模。 -
11放入预热160度的烤箱。 -
12烤制50分钟取出。 -
13就可以切来享用了。
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 黄瓜平菇鲜汤
- 雪菜冬笋千张结
- 萝卜炒牛肉
- 海参翡翠牛肉羹
- 萝卜素馅饼
- 圣诞老公公
- 小米营养豆浆
- 冬笋炒腊肉
- 圣诞雪花面包
- 炸羊肉丸子??外酥里软小时候的味道??
- 蒸萝卜丸子
- 茄汁牛腩
- 韭黄肉丝
- 砂锅炖鲳鱼
- 咸蛋黄肉松四季小蛋糕
- 酱香炒萝卜丁
- 醋泡三样
- 10分钟快手酸辣汤面??酸辣可口还下饭
- 巧克力花朵面包
- 酒糟鱼
- 腌萝卜干
- 雪菜炖鲫鱼
- 卤鸭货
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- 昨蒙仲弘赞府招预新酒河鱼之会筵重席叠不胜（明·殷奎）
- 昨蒙谓卿机宜学士佳章宠寄谨依元韵酬谢乞幸（宋·度正）
- 昨虽移韵于兰然石鼎联章不可以不成也再赋一（宋·郑清之）
- 昨行书所见（清·孙廷璋）
- 昨见子畅尉曹与灵鹫长老年公用蕃船字韵唱酬（宋·赵蕃）
- 昨见韩丞相，言王定国今日玉堂独坐，有怀其（宋·苏轼）
- 昨见（当代·陈永正）
- 昨见（明·徐渭）
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- 昨赋寄谢石川银台二律误传司寇顾箬翁吟几辱（明·孙承恩）
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