“清香四溢的双椒炒串”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
双椒炒串的做法步骤
-
1杏鲍菇一根； -
2洗净，切丁。
-
3梅林午餐肉半听，切丁。
-
4二荊条、小米辣切颗，鲜青花椒。
-
5将杏鲍菇丁与梅林午餐肉丁用竹签串起；中火、少油，放入串煎至四面微焦，倒入二荊条颗、小米辣颗、青花椒同炒；大火，洒少许盐、淋料酒翻炒，洒入葱颗翻匀即可。
使用的厨具：平底锅
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