“大西芹，老豆腐，妈妈最喜欢做的一道菜，妈妈做的永远有最独特的味道。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西芹炒豆腐的做法步骤
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1西芹切斜刀，可以把纤维切段。 -
2热锅凉油，把豆腐切小块上锅煎成两面微黄。
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3豆腐中火煎到微黄以后，推到一遍，直接用锅里的油爆香葱段和干辣椒（如果油少了可以再加一点）。
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4加入西芹，中火翻炒2分钟，会颠锅更好可以防止豆腐破碎（我会，哈哈哈）。
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5加入椒盐，五香粉，生抽，继续颠锅（没有技能的朋友乖乖用铲子吧）。
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6周一午餐完成。
小窍门
西芹纤维特别多，便秘的朋友可以吃点。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜