网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
简版木须肉
释义
“没有木须(??????)总不能叫黄瓜炒鸡蛋肉片吧。”
食材明细
主料
黄瓜
2根
鸡蛋
2个
肉片
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
简版木须肉的做法步骤
1
黄瓜和肉切片。。肉是提前卤好的,白水料酒葱花盐(这样4度耐保存,炒菜也节约时间)。
2
热锅热油,下鸡蛋。。待定型了,拿筷子揪着一角提起来,让蛋液流下去,反复几次。。就会有大块的鸡蛋了。
3
黄瓜肉片同炒。。搅鸡蛋的碗添点水,把残余蛋液倒进来,盖上盖子中小火焖一下。
4
黄瓜焖到你喜欢的软度就可以了。。需要仪式感的可以切一点木耳胡萝卜片同炒。。黄瓜出锅是翠绿的,温度稍降就会暗淡,饭店一般盐腌飞水再过凉,虽然嫩,并且一直翠绿,但是焖不出黄瓜的味道。。(???????)??*。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
农家水煮肉
【阿胶红枣鸡蛋汤】
孜然牛肉炒饭
【肉沫四季豆】
自制山楂脯
【南瓜羹】冬日暖洋洋
【红烧腐乳猪蹄】
挡不住的诱惑:入口即化的东坡肘子
宝宝炒面
美味的香菇鸡肉粥
培根火腿玉米焗饭
杏仁燕麦酥
红萝卜炒粉条
红烩鸡腿饭
红烧平鱼
咸香南瓜子
红烧杏鲍菇盒子
干炒三片
红酒烩口蘑
国王酥饼
莲藕炖排骨
【宫保鸡丁】----传统川菜
黄金流沙包
心相印蔬菜饼
西红柿猪肝汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 16:26:30