食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔬菜拌面的做法步骤
-
1面粉加入适量的清水，用筷子搅成絮状，然后用手和成稍软一点的面团，盖上保鲜膜，醒一两个小时。 -
2面团放到面板上，擀成略厚的圆片。 -
3切成稍宽的长条。 -
4香菇、洋葱、胡萝卜切成丝。 -
5锅上火，油热放入花椒爆香，再放入葱，倒入蔬菜，翻炒。放入适量的酱油、盐。出锅前，放入鸡精。 -
6同时烧一锅热水，水开后，将面撑开，放到锅中。 -
7面熟后，捞到盘子里，上面放上炒好的蔬菜即可。
小窍门
面醒得时间越长，越软也筋道，做出来的面条越好吃。
所属分类：
面条
老人
晚餐
- 清炖香菇鸡汤
- 炼乳芝士吐司
- 豆角炖菠萝凤爪
- 炸鸡柳
- 烤虾丸
- 八宝蜜枣粽
- 蔓越莓吐司布丁
- 酥脆吐司条
- 萝卜丝米饭丸子
- 饺子皮披萨
- 螃蟹小月饼
- 葱香饺子皮
- 手撕杏鲍菇
- 纯豆浆
- 西瓜饼干
- 懒人快手汤～青菜蘑菇肉丸汤
- 洋葱炒肉
- 梅干菜肉馅包子（改良版）
- 南瓜馒头
- 红豆馅包子
- 咖啡华夫饼
- 剁辣椒
- 香辣花蛤
- 香菇鸭蛋炒面
- 酸奶蒸面包
- barefaced
- bare-faced
- bare feet
- barefoot
- barehanded
- bareheaded
- barelegged
- barely
- barely audible
- barely coherent
- barely legal
- barely see
- bare minimum
- bare necessities
- bareness
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