食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔬菜拌面的做法步骤
-
1面粉加入适量的清水，用筷子搅成絮状，然后用手和成稍软一点的面团，盖上保鲜膜，醒一两个小时。 -
2面团放到面板上，擀成略厚的圆片。 -
3切成稍宽的长条。 -
4香菇、洋葱、胡萝卜切成丝。 -
5锅上火，油热放入花椒爆香，再放入葱，倒入蔬菜，翻炒。放入适量的酱油、盐。出锅前，放入鸡精。 -
6同时烧一锅热水，水开后，将面撑开，放到锅中。 -
7面熟后，捞到盘子里，上面放上炒好的蔬菜即可。
小窍门
面醒得时间越长，越软也筋道，做出来的面条越好吃。
所属分类：
面条
老人
晚餐
- 酱爆猪肝
- 碎肉茄子
- 水煮肉
- 芒果流心芝士蛋糕
- 环保自制猪肉松
- 日式拌豆腐
- 圆蛤菜芯波纹面
- 香辣藕丁
- 迷迭香蒜培根蛋面 Rosemary and Garlic Carbonara Spaghetti
- 腊肉炒冬笋
- 糖水山楂
- 菠萝古老肉
- 五花肉韭菜
- 牛排第二定律－低温处理 Sousvide
- 杏鲍菇烧茄子
- 草莓果酱面包（中种）
- 雪菜煮蚕豆芽
- 苦瓜拌蜇丝
- ”巧克力“麦芽蛋糕
- 豆苗豆腐鸡蛋汤
- 日本豆腐煲
- 番茄菜蔬盅
- 【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿
- 黄鱼汤大馄饨
- 土豆炖鸡脖
- 十步之泽，必有芳草
- 十步九回头
- 十步什么什么的成语
- 十步芳草
- 十步香草
- 十死一生
- 十死不问
- 十死之地
- 十死九活
- 十死九生
- 十死什么什么的成语
- 十殿什么什么的成语
- 十殿阎王
- 十法九例
- 十法什么什么的成语
- 人日（宋·文天祥）
- 人日（宋·方岳）
- 人日（宋·曾几）
- 人日（宋·李光）
- 人日（宋·李洪）
- 人日（宋·洪刍）
- 人日（宋·洪炎）
- 人日（宋·许及之）
- 人日（宋·赵蕃）
- 人日（宋·陆游）
- 人日（宋·韩淲）
- 人日（宋·韩淲）
- 人日（宋·韩淲）
- 人日（宋·高氏）
- 人日（明·何瑭）
- 我们在太空中的位置 太阳系
- 考研数学线性代数辅导讲义 新考纲+同济6版 2025版(全2册)
- 中国共产党第二十次全国代表大会报告摘编
- 引航铸魂 高职思政课融合发展研究
- 创新永动 下一代卓越计算下的数字化社会
- 工程招投标与合同管理(微课版)
- "互联网+"背景下大学英语教学创新研究
- ASP.NET Core从入门到精通
- 社会调查 设计与评估
- 考研政治千题练 2025(全2册)
- 仪式 节气风物之美
- 孩子都爱看的漫画成语故事(1-6)
- 数学笔记 计算高手 数学 3年级上册 北师
- 万里江湖憔悴身 陈与义南奔避乱诗研究
- 香港特别行政区导游图