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诗文 土豆炖鸡脖
释义
土豆炖鸡脖的做法
“家常菜---土豆炖鸡脖”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 鸡脖 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 红烧汁 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 八角 1个
  • 其他 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

土豆炖鸡脖的做法步骤

  • 土豆炖鸡脖的做法步骤：1
    1
    鸡脖清理感觉后剪成段。
  • 土豆炖鸡脖的做法步骤：2
    2
    入锅焯水后洗净控水。
  • 土豆炖鸡脖的做法步骤：3
    3
    葱姜八角准备好。
  • 土豆炖鸡脖的做法步骤：4
    4
    土豆去皮洗净切块。
  • 土豆炖鸡脖的做法步骤：5
    5
    锅里油热加入葱姜八角炒香。
  • 土豆炖鸡脖的做法步骤：6
    6
    加入鸡脖煸炒。
  • 土豆炖鸡脖的做法步骤：7
    7
    加入酱油上色。
  • 土豆炖鸡脖的做法步骤：8
    8
    加入土豆翻炒。
  • 土豆炖鸡脖的做法步骤：9
    9
    加入红烧汁翻炒。
  • 土豆炖鸡脖的做法步骤：10
    10
    加入适量水炖煮。
  • 土豆炖鸡脖的做法步骤：11
    11
    香菜洗净切段。
  • 土豆炖鸡脖的做法步骤：12
    12
    煮至汤汁快收干时，加入香菜翻炒。
  • 土豆炖鸡脖的做法步骤：13
    13
    最后加入盐炒匀即可。

小窍门

喜欢吃辣的朋友加入辣椒同炒，味道更好。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/14 13:40:50