食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄鱼汤大馄饨的做法步骤
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1猪腿肉处理干净，绞成肉糜。加入盐，料酒，生抽，鱼露（没有可不放）搅拌至上劲。 -
2加入葱花，搅拌均匀。
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3加入荸荠碎拌匀，再加盐调味。
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4取馄饨皮，包入适量的肉馅。
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5捏成馄饨。
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6小黄鱼处理干净，控干水份，加姜片，放入平底锅中煎至两面金黄。
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7炒锅中加水烧开，放入煎好的黄鱼大火煮5分钟左右，加盐调味。
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8煮锅中加水烧开，下入适量的馄饨煮至馄饨浮起。
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9将馄饨捞入碗中，浇上黄鱼汤，放一条黄鱼，撒适量香菜即可。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
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家常菜
产妇
快餐
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- 蚝油芦笋
- 海肠虾仁盖饭
- 面结土豆粉
- 香辣花腰子
- 玉米粒炒莴笋
- 仔姜炒牛肉
- 蒜香砂锅碟鱼头
- 甜美水果粥
- 金针菇粉丝煲
- 开洋腐竹炒西兰花
- 红烧扁鱼
- 菠菜杏仁
- 肉燕煮夜开花
- 香葱味小四卷
- 果酱养乐饮
- 凉拌双花
- 香蕉巧克力马芬蛋糕
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- 鱼头煮红薯粉丝
- 煎锅快手蛋糕
- 竹笋烧肉
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