食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1把肉丝切好加点芡粉稍稍拌一下。 -
2红萝卜用开水拉一下。 -
3葱切葱花，蒜切片，姜切末，其它切丝. -
4木耳切丝备用. -
5郫县豆瓣酱一饭勺 -
6盐、白糖、醋、酱油、兑成汁。 -
7下油，倒入肉丝炒散，（到颜色变白）；盛出控油. -
8下油，加葱花泡红辣椒末，豆瓣酱一饭勺、翻炒几下，加尖椒，胡萝卜丝翻炒至熟，蒜片留下。倒入芡汁和肉丝，关火。倒入蒜片拌匀装盘即可.
小窍门
根据个人口味,我喜欢出锅时放入蒜片，飘出的那种浓浓的蒜香味。孩子吃最好少放辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 魚羊鲜
- 芹菜香菇虾米粥
- 爆炒蛤蜊
- 酒蒸蛤蜊
- 盆栽蛋糕
- 发财蛋花汤
- 玉米肉末粥
- 黄花鱼糕
- 缤纷甜甜圈
- 鸡脯肉炒豆干
- 三明治
- 手撕包菜
- 青椒豆腐泡
- 红薯红枣粥
- 茄子包子
- 洋葱烧包菜
- 福建海鲜焖面
- 可乐鸡翅
- 五谷养胃粥
- 胡萝卜香葱土豆小丸子──“鱼儿厨房”私房菜
- 芙蓉虾球
- 香菇卤肉饭
- 爆炒肥肠
- 石馍酸奶果盘
- 青椒皮蛋
- feeble excuse
- feeble excuse
- feeble-minded
- feeble-mindedness
- feebleness
- feebly
- feed
- feed back
- feedback
- feed back into
- feed back into
- feedback loop
- feed back to
- feed back to
- feedbag
- 桂州三月三日（唐·宋之问）
- 桂州与陈羽念别（唐·杨衡）
- 桂州北望秦驿手开竹径至钓矶留待徐容州（唐·柳宗元）
- 桂州口号（唐·戎昱）
- 桂州夜宴出青州山查荐名（明·陆深）
- 桂州岁暮（唐·戎昱）
- 桂州水西（宋·吕本中）
- 桂州筵上赠胡予女（唐·陆岩梦）
- 桂州紫极观主求亭名名曰转斗而示此句（宋·邹浩）
- 桂州经佳人故居琪树（唐·李群玉）
- 桂州经佳人故居（唐·李群玉）
- 桂州腊夜（唐·戎昱）
- 桂州西山登高上陆大夫（唐·戎昱）
- 桂州陪王都督晦日宴逍遥楼（唐·宋之问）
- 桂州黄潭舜祠（唐·宋之问）
- 成语解字
- 行政诉讼法注释书
- 历代画谱类编 山水（十）
- 车尔尼钢琴初步教程 作品599
- 王献之经典字例解析
- 中国脱贫攻坚 红安故事
- 延世韩国语阅读1
- 没有街道的城市
- 天籁和回声/开明儿童文学书系
- 小屁孩日记(19难忘的老派时光)
- 会飞的挖土机
- 孤独的巨人(精)
- 爷爷的爷爷哪里来--著名科学家谈人类起源/大科学家讲科学
- 狐狸电话亭(精)
- 柳林风声(少年版)/传世经典必读文库