食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1把肉丝切好加点芡粉稍稍拌一下。 -
2红萝卜用开水拉一下。 -
3葱切葱花，蒜切片，姜切末，其它切丝. -
4木耳切丝备用. -
5郫县豆瓣酱一饭勺 -
6盐、白糖、醋、酱油、兑成汁。 -
7下油，倒入肉丝炒散，（到颜色变白）；盛出控油. -
8下油，加葱花泡红辣椒末，豆瓣酱一饭勺、翻炒几下，加尖椒，胡萝卜丝翻炒至熟，蒜片留下。倒入芡汁和肉丝，关火。倒入蒜片拌匀装盘即可.
小窍门
根据个人口味,我喜欢出锅时放入蒜片，飘出的那种浓浓的蒜香味。孩子吃最好少放辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 红烧丸子
- 尖椒蛋炒饭
- 蔬菜鸡蛋汤
- 沙茶炒疙瘩
- 沙茶脆皮豆腐
- 轻松自制炒芝士酸奶
- 莲子百合瘦肉煲
- 煎豆腐
- 苹果山楂消食汤
- 沙茶肥牛饭
- 香酥炸鱼
- 沙茶粉丝蒸排骨
- 千层肉饼
- 番茄土豆泥
- 南瓜山药泥
- 丝瓜鸡蛋饼
- 水果茶
- 蒜香黄油煎扇贝
- 柠檬红茶
- 红豆银耳汤
- 【樱桃派】新手必学的高颜值甜点
- 巧克力脆皮雪糕
- 豆角鸡蛋饺子
- 茄子猪肉包
- 鸡蛋炒苦瓜
- 无所施其技
- 无所施其术
- 无所用之
- 无所用心
- 无所畏忌
- 无所畏惧
- 无所畏惮
- 无所适从
- 无所逃于天地之间
- 无所重轻
- 无所错手足
- 无所顾惮
- 无拘什么什么的成语
- 无拘无束
- 无拘无碍
- 题温泉（宋·魏了翁）
- 题温泉（明末清初·张穆）
- 题温雪峰诗迹（元·赵孟頫）
- 题游中舍寿母卷（明·张萱）
- 题游仙阁白公庙（唐·李嘉祐）
- 题游侠图（清·郑燮）
- 题游元著潇湘晚景图（宋·周孚）
- 题游叫岩（宋·范端臣）
- 题游少张逸老轩（宋·李吕）
- 题游帷观真君殿后（唐·伊用昌）
- 题游彦明林园三首（金末元初·辛愿）
- 题游德昭寿藏名曰复庵（宋·曾丰）
- 题游息洞（唐·韩愈）
- 题游春图（明·罗亨信）
- 题游春图（明·陶益）
- 流血的天堂(乌孙王国传奇原创白金版)
- 冲出高原(吐蕃王朝传奇原创白金版)
- 佛自西方来(于阗王国传奇原创白金版)
- 财经法规与会计职业道德(附光盘第2版财经商贸类职业培训用书)
- 可视化编程应用--Visual Basic(计算机应用专业第3版中等职业教育国家规划教材)
- HEARST(THE COLLECTOR)(精)
- SAUL BASS(A LIFE IN FILM & DESIGN)(精)
- TONY OURSLER(OPEN OBSCURA)(精)
- EXPOSE 8(FINEST DIGITAL ART IN THE KNOWN UNIVERSE)
- 怎样当好新妈妈(最新珍藏版)
- 新编千金方智慧养生(经典珍藏版)
- 新编本草纲目(天下第一药典)
- NAKED BEAUTY(SYLVIE BLUM)(精)
- 新编周易养生万年历(经典珍藏版)
- 中医必读经典口袋书(针灸卷)