食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1把肉丝切好加点芡粉稍稍拌一下。 -
2红萝卜用开水拉一下。 -
3葱切葱花，蒜切片，姜切末，其它切丝. -
4木耳切丝备用. -
5郫县豆瓣酱一饭勺 -
6盐、白糖、醋、酱油、兑成汁。 -
7下油，倒入肉丝炒散，（到颜色变白）；盛出控油. -
8下油，加葱花泡红辣椒末，豆瓣酱一饭勺、翻炒几下，加尖椒，胡萝卜丝翻炒至熟，蒜片留下。倒入芡汁和肉丝，关火。倒入蒜片拌匀装盘即可.
小窍门
根据个人口味,我喜欢出锅时放入蒜片，飘出的那种浓浓的蒜香味。孩子吃最好少放辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 虾仁蛋羹
- 鸡蛋香芋饼
- 炸里脊肉
- 香葱鱼泥煎饼
- 红烧香辣蟹
- 蜂蜜蔬菜饼
- 自制【姜糖片】
- 金汤养生竹笙
- 红枣糯米磁
- 榴芒草莓千层蛋糕
- 苋菜汁煎饼
- 炸糯米丸子
- 金针菇拌海带丝
- 情人节之蛤蜊浓汤
- 芒果蛋挞
- 花生糖
- 【菠萝咕噜肉】——男女老少追捧的经典粤菜
- 香葱培根玉米粉煎饼
- 超快手【香蕉麦芬蛋糕】
- 番茄鸡蛋汤
- 香烤鸡翅根
- 鸡蛋羹
- 声色犬马烤鸡腿+烤鸡排
- 桂圆红枣杨
- 香辣虾
- 敦煌变文
- 敦睦什么什么的成语
- 敦睦邦交
- 敦诗什么什么的成语
- 敦诗说礼
- 敦风什么什么的成语
- 敦风厉俗
- 敦默什么什么的成语
- 敦默寡言
- 敩什么什么长的成语
- 敩什么相什么的成语
- 敩学什么什么的成语
- 敩学相长
- 敬上什么什么的成语
- 敬上接下
- 第九十七投子月圆颂（宋·释义青）
- 第九十三赵州勘婆颂（宋·释义青）
- 第九十九浮山绣毬颂（宋·释义青）
- 第九十二法眼慧超颂（宋·释义青）
- 第九十五大阳玄旨颂（宋·释义青）
- 第九十八芭蕉拄杖颂（宋·释义青）
- 第九十凤楼前颂（宋·释义青）
- 第九十四多子塔前颂（宋·释义青）
- 第九洞山祖意颂（宋·释义青）
- 第二关其中风烈太甚不少息（明·王履）
- 第二十一赵州吃茶颂（宋·释义青）
- 第二十七疏山答佛颂（宋·释义青）
- 第二十三册初发琼州道中恭怀本师（明·释今无）
- 第二十三南泉斩猫颂（宋·释义青）
- 第二十九问夹山境颂（宋·释义青）
- 电动自行车电气故障诊断与排除/电动自行车维修系列
- 电脑应用基础与提高(附光盘)/新电脑课堂
- 数字系统设计与VHDL(第2版)/国外电子与通信教材系列
- 精通AutoCAD2008中文版机械绘图设计(附光盘)
- 户外环境设计/幼儿园环境布置与设计
- 7天学会Access(附光盘)
- MIMO通信系统编码/移动通信前沿技术系列/21世纪通信网络技术丛书
- 数控车床操作与加工实训(职业操作技能实训系列教程)
- 3ds Max9室内外效果图设计典型实例
- ASP+Access2007动态网站建设基础与实践教程
- Office实用技巧1088招(附光盘)/快学快用
- 现代机电设备/机电一体化技术丛书
- PowerPoint2007幻灯片制作(附光盘)/快学快用
- 30天年轻10岁
- 超视距雷达技术/雷达技术丛书