食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花样南瓜奶黄包的做法步骤
-
1准备好材料 -
2南瓜去皮切小块 -
3切好的南瓜放蒸锅蒸熟 -
4蒸熟的南瓜压成泥 -
5取200克面粉，加入2克的酵母拌匀，再加入20克白砂糖拌匀后分次加入清水，搅成雪花状后和成面团，放温暖处发酵 -
6150克面粉加入300克南瓜泥拌，加入2克酵拌匀，再加入20克白砂糖拌匀后和成南瓜面团，放温暖处发酵 -
7咸鸭蛋去壳取蛋黄压成泥 -
8蛋黄泥加入50克黄油、25克奶粉、三汤匙南瓜泥及40克白砂糖搅拌好成奶黄馅，放冰箱冷藏1小时 -
9发酵好的白面团 -
10已发酵好的南瓜面团 -
11将白面团排气后擀成薄的面皮 -
12南瓜面团排好气，擀成薄的面皮 -
13白面团放案板上，辅上南瓜面团，用擀面杖压一下两块面皮，让两块面皮完全粘在一起，然后卷成卷 -
14切成大小合适的面剂，将面剂擀成面皮 -
15将奶黄馅放面皮中间 -
16包成包子，收口处朝下 -
17包好包子放在涂了油的蒸板上，盖上盖子，发酵20分钟后大火烧开转中小火蒸15分钟，焖5分钟即可装盘
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
早餐
包子
冬季食谱
工作餐
- 香甜南瓜饼
- 鲜疏火腿&柔软奶香吐司
- 嫩炒鸡蛋
- 芦笋炒虾仁
- 西葫鸡蛋馅蒸包
- 鸭蛋菜芯干煮面
- 花肉炒小白菜
- 木耳拌三丁
- 清炖狮子头
- “家常菜”黄桃柠檬蜂蜜茶
- 凉拌腐竹
- 排骨蒸芋头
- 巴沙鱼蓉酿青椒
- 懒人披萨
- 海鲜意大利面
- #七夕情人节# 创意心形盒子饼干
- 香辣牛肉酱
- 玫瑰饺子
- 香菇白菜
- 榨菜丝花蛤粉丝汤
- 甜椒煎蛋饼
- 秀珍菇炒茄子
- 五花肉豆角螺旋面
- 泡椒豆豉干烧鱼
- 韭菜豆腐饺子
- brand manager
- brand name
- brand-new
- brand new
- brand-spanking new
- brandy
- brant
- brash
- brashly
- brashness
- Brasilia
- brass
- brass band
- brasserie
- brass fastener
- 秋游平泉赠韦处士闲禅师（唐·白居易）
- 秋游昆明池诗（隋·元行恭）
- 秋游梅州赠朱贰府（明·林大春）
- 秋游石湾二首（清·徐庭翼）
- 秋游荔波水上森林得句（当代·周燕婷）
- 秋游隙溪，饮草亭作（清·林占梅）
- 秋游雁荡道中（宋·杜范）
- 秋游（唐·白居易）
- 秋游（清·多隆阿）
- 秋湄北来视予，四月六日社园置酒赏牡丹作（清末近现代初·黄节）
- 秋湖上晚景四首（宋·宋庠）
- 秋湖夕望（当代·陈忠平）
- 秋湖泛月歌（清·朱清远）
- 秋湖行吟（当代·陈忠平）
- 秋湖远眺因念重九之约寄怀江春兄沪上（当代·陈忠平）
- 幼儿园STEAM+机器人创新教育 中班(全2册)
- 走向幸福老龄：上海市老年友好型社区示范案例（第二辑）
- 鸟类天堂白洋淀
- 这样做科学！儿童常见外科疾病术后家庭护理手册
- 多维视角下的音乐剧艺术研究
- 数学王国漫游记(二年级)
- 光的艺术室内照明设计研究
- 有趣的漫画百科· 少年科普团大冒险·看不见的小邻居
- 机器人基础与数字孪生系统
- 汽车改装技术实务（配任务工单及习题）
- 电动汽车电机及传动系统保养与检修（彩色版配实训工单）
- 宽禁带功率半导体器件建模与应用
- 云南山地橡胶树优树无性系DNA指纹数据库
- 猪病早防快治（第三版）
- 地方特色农产品天气指数保险设计指引