食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁贝丁的做法步骤
-
1贝肉切成小丁。 -
2葱、蒜切成片。 -
3锅上火，油热放入花椒爆香，再放入葱、蒜。 -
4放入辣椒面爆香。 -
5倒入贝丁翻炒。 -
6倒入番茄酱翻炒，同时放入适量的盐，鸡精。
小窍门
贝肉特别好熟，所以要大火爆炒，不能炒过火，肉就老了不好吃了。
所属分类：
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夏季食谱
晚餐
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- 葱烤大排
- 螃蟹蒸豆腐
- 葱油饼
- 南瓜饼
- 红油兔丁（凉拌麻辣兔丁）
- 鲍汁杏鲍菇
- 烧饼豆腐脑
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