网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 玉米面红豆卷馒头
释义
玉米面红豆卷馒头的做法

食材明细

主料
  • 玉米面 180g
  • 面粉 300g
辅料
  • 蜜红豆 适量
  • 酵母粉 5g
调料
  • 猪油 10g
  • 70g
  • 温水 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

玉米面红豆卷馒头的做法步骤

  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:1
    1
    碗中放入玉米面、白面、酵母粉和糖。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:2
    2
    加入温水搅拌成絮状。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:3
    3
    活成面团,加入一小勺的猪油。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:4
    4
    猪油和面充分融合。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜醒发。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:6
    6
    半个小时后,已经发酵至两倍大。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:7
    7
    案板上撒上面粉,把发酵好的面团充分揉和排气。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:8
    8
    搓成长条,再切成小面剂。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:9
    9
    把小面剂按扁。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:10
    10
    擀成牛舌状。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:11
    11
    放入红豆粒。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:12
    12
    由下往上卷。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:13
    13
    卷好的样子。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:14
    14
    把封口处捏合。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:15
    15
    再用擀面杖擀薄。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:16
    16
    再一次由下往上卷。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:17
    17
    玉米卷生坯就做好了,还做了几个馒头。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:18
    18
    再次发酵15分钟。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:19
    19
    二次发酵完毕,大火蒸15分钟。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:20
    20
    蒸好的玉米红豆卷馒头。
  • 玉米面红豆卷馒头的做法步骤:21
    21
    成品。非常香甜松软又好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   馒头花卷  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/12 0:01:18