食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤
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1腊肉提前煮熟切薄片。 -
2蒜苔洗净控水备用。
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3青椒切丝装盘备用。
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4蒜苔切段入开水锅中汆烫一下捞出过凉备用。
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5葱姜蒜切碎备用。
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6锅中入油烧热放入腊肉煸炒一下，加入葱姜蒜炒出香味。
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7放入豆瓣酱和酱油继续翻炒。
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8加入蒜苔和青椒炒均匀。
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9出锅前根据自己口味选择加盐调味。
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10家常小菜，请您品鉴。
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11成品图。
小窍门
蒜苔汆烫一下，缩短炒至时间，口感也非常赞哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蒜蓉粉丝巴沙鱼
- 牛奶鸡蛋糕
- 黄瓜炒虾仁
- 花菇炒羊肉
- 叶儿粑
- 糯米丸子红薯汤
- 炝炒圆白菜
- 牛奶饼干布丁（无添加）
- 薯条
- 萝卜豆腐虾皮包
- 骨汤米粉
- 酸辣米粉
- 莴笋炒牛肉
- 番茄豆腐牛肉汤
- 牛肉蒸米粉
- 红椒莴笋炒魔芋结
- 豆角焖面
- 酸汤鱼头粉条
- 虫草花黑花生猪展汤
- 南瓜豆腐炒肉丝
- 家常潮汕乖鱼煮白萝卜
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