网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉皮冻
释义	食材明细 主料 猪肉皮 适量 辅料 八角 适量 花椒 适量 香叶 适量 盐 适量 生抽 适量 葱姜 适量 料酒 适量 咸香 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 肉皮冻的做法步骤 1 猪肉皮提前两小时浸泡，冷水入锅，倒入一瓶盖料酒，我加了三根香菜根去腥。 2 大火煮开，煮出脏污浮末，十分钟，捞出。 3 放温凉后用刀去掉肉皮下面的油脂，再仔细用镊子拔出猪毛，这一步很重要，直接影响口感，切成长条状，然后放入温水冲洗干净。 4 全部捞出，非常干净。 5 花椒八角香叶葱姜备好。 6 所有食材调料放入电压力锅里面，倒入适量清水，没过食材，不要太多。 7 倒入适量生抽酱油。 8 按煮饭键即可，喜欢特别软烂的选豆类蹄筋键。 9 时间到，放至常温时倒入玻璃饭盒里。 10 放入冰箱冷藏，汤汁凝固即可（隔夜效果最好）。 11 准备蘸汁:生抽、香醋、香油、蒜末。 12 肉皮冻取出，切成薄厚均匀的块儿摆盘。 13 淋入蘸汁！ 14 成品图！ 15 成品图！ 16 成品图！ 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	香煎杂鱼 爆芹菜 胡萝卜玉米饺子 原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??腊肠干炒荷兰豆 卤牛肉饭 韭菜番茄炒鸡蛋 素炒土豆丝 蒜茸烤对虾 蒜香番薯叶 草莓雪花酥?? 千层油饼 粉蒸茼蒿 拍黄瓜拌肚丝 豆腐圆 10寸斑马纹戚风蛋糕 红背叶牛肉丸汤 红枣黑豆米浆 红萝卜凉拌莴苣 红烧肉炖白菜粉丝 牛肉炒茭白 凉拌穿心莲 丝瓜炒鸡蛋 凉拌莴笋丝 槐花汤 芒果慕斯蛋糕 贵冠履轻头足 贵古什么什么的成语 贵古贱今 贵和便宜用英语怎么说 贵在什么什么的成语 贵在知心 贵壮什么什么的成语 贵壮贱弱 贵壮贱老 贵少什么什么的成语 贵少贱老 贵德什么什么的成语 贵德贱兵 贵戚什么什么的成语 贵戚权门 寄广右方提刑（宋·赵庚夫） 寄广川准无则（明·普泰） 寄广州晦公（清末近现代初·苏曼殊） 寄广州杨参军（唐·马戴） 寄广州陈司理因简黎惟敬少参（明·王世贞） 寄广平太守郑彦章（元·成廷圭） 寄广恩藏山和尚（宋·释云岫） 寄广教主僧二首（宋·陈造） 寄广文张博士（唐·王建） 寄广汉周思道（宋·吕陶） 寄广汉（宋·彭汝砺） 寄广西参政刘允中（明·张以宁） 寄广西漕陈鲁叟诰院（宋·戴复古） 寄广陵高子通徐伯可（明·李时行） 寄庄克敬广文（明·陈琏） 高等数学(经济管理类)/高等职业教育数学系列教材 现代光学基础 山羊不吃天堂草/曹文轩纯美小说系列 狗牙雨/曹文轩纯美小说系列 概率论与数理统计/高等院校成人教育系列教材 预算--比较理论/公共预算经典译丛 草房子/曹文轩纯美小说系列 眼力大比拼(1)/喜羊羊与灰太狼 眼力大比拼(2)/喜羊羊与灰太狼 泛函分析讲义(下) 新编成本会计(高职高专教育普通高等教育十一五国家级规划教材) 爱的回音壁/人生坐标 永远的温情/人生坐标 向日葵/人生坐标 乡魂/人生坐标

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。