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诗文
牛肉炒茭白
释义
食材明细
主料
茭白
4根
牛肉
200g
红椒
半个
辅料
蒜末
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
油
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牛肉炒茭白的做法步骤
1
茭白、红椒、牛肉。
2
茭白切成滚刀块,红椒切丝。
3
起锅热油,放入牛肉。
4
炒至七成熟,铲起备用。
5
锅中放油爆香蒜。
6
放入茭白。
7
加适量的盐炒软。
8
放入蚝油和适量水,盖盖焖5分钟。
9
开盖后放入红椒。
10
放入牛肉,炒拌均匀即可出锅。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/14 8:50:04