食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
汤种北海道吐司的做法步骤
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1将18g高粉和74g水混合均匀 -
2放入微波炉中高火叮40秒
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3从微波炉中拿出搅拌一下，盖上盖子晾凉，放置30分钟，汤种就做好了
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4将除黄油外所有材料放入面包机
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5启动第一次和面程序
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6第一次和面程序结束后放入黄油
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7启动第二次和面程序
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8第二次和面程序结束后，发酵70分钟左右，至面团发酵2.5倍大
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9将发酵好的面团排气后平均分成三份，松弛15分钟
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10取一份面团擀成长条状
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11两边向内折一下
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12从下向上卷起
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13做好后放倒吐司盒中
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14做好全部三个
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15烤箱中放一碗水，放入吐司盒，启动发酵程序，发酵40分钟
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16发酵至吐司盒8分满左右，从烤箱拿出来
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17盖上吐司盖子，烤箱预热170度，下层烤35分钟
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18烤好出炉
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19脱模放到烤网上晾凉
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20切片，内部组织还是不错的
小窍门
自家烤箱温度不同，还需自行调整
使用的厨具：电烤箱
- 竹笋焖鹅
- 蜂蜜翠蝴蝶汁
- 红椒西葫芦炒毛豆
- 秋葵炒黑豆腐竹
- 鸭跖草肉丸汤
- 土豆泥拌饭
- 牛肉杂蔬拌粉
- 五香毛豆
- 蒸葫芦瓜
- 清蒸鲈魚
- 美味也可以很简单——红烧猪蹄
- 木耳洋葱炒土鸡
- 芒果玉米汁
- 甜甜圈
- 尖椒肥肠
- 手撕包菜
- 老盐黄皮茶
- 无糖版红烧翅根
- 虾仁玉米拌生菜
- 蓑衣黄瓜
- 创意螺旋西瓜果盘
- 家常千叶豆腐
- 焖烧豆腐
- 干鱿鱼黄瓜汤
- 清脆爽口低脂低卡的芹菜炒鸡脯肉
- bachelor's degree
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- bacilli
- bacillus
- back
- backache
- back and forth
- back-and-forth
- back away
- back bench
- backbench
- back-bench
- back bench
- back-bench
- backbencher
- 八庚（明·释函是）
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- 八弟自南村过问（清·戚玾）
- 八归·人日忆高二适（近现代·王用宾）
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- 八归 丁亥九月十二日舟发新州同仲叔返省应（清末民国初·梁鼎芬）
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