食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜炒猪小肠的做法步骤
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1猪小肠，清洗干净，放入水中，煮，煮开后，捞出，沥干水分； -
2猪小肠，切段，备用；
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3蒜、姜，切片
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4热锅，入油，放入蒜和生姜，翻炒，出香；
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5然后，再放入小肠，翻炒；
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6淋入料酒和生抽；
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7加入少许的盐，翻炒；
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8收汁，就可以出锅了
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9成品
小窍门
猪小肠，一定要清洗干净，否则会有异味，可以用盐，搓洗，冲水，直至干净；
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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