食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇炒小炸蛋的做法步骤
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1食材：新鲜香菇（已清洗切块）、已剥壳的鹌鹑蛋 -
2将新鲜香菇下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
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3烧锅倒油烧热，下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。
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4然后，锅内留适量的底油，下入炸好的鹌鹑蛋和焯好的新鲜香菇，加适量的椒盐。
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5调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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