“牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A等。自己做的烤牛肉，干净卫生好吃。””
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净沥干水分。 -
2牛排料倒入碗中，加入少量水调开。
-
3倒入牛肉中。
-
4抓匀腌制4小时。
-
5牛肉腌好后，烤肉盘预热，刷一层油，放入牛肉中小火煎制。
-
6翻面煎熟。
-
7将牛肉剪成小块。
-
8配米饭，生菜，牛排酱享用。
小窍门
煎制的时候注意调整火候，以防煎糊了。腌制的时候，腌制的时间长一点，更容易入味。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
快餐
午餐