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诗文	猪肉猪血炒奶白菜
释义	食材明细 主料 奶白菜叶 几片 猪五花肉 120g 猪血 150g 辅料 食用油 半匙 调料 葱姜 小许 大蒜 几瓣 食盐 1.5g 生抽 10g 花椒 小许 蒜香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 猪肉猪血炒奶白菜的做法步骤 1 取奶白菜。 2 取叶子部分，洗净撕成块。 3 切肉和葱姜蒜。 4 猪血切厚片。 5 热锅冷油，油热放食盐和花椒。 6 放猪五花翻炒。 7 翻炒的过程放葱姜。 8 炒出肉的油脂来。 9 放生抽。 10 放白菜翻炒。 11 把白菜炒出汁水。 12 放猪血翻炒。 13 可以盖锅盖焖2分钟，也可以一直翻炒至猪血变色。 14 放蒜末。 15 炒均匀即可。 16 起锅装盘撒葱花。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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