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诗文
猪肉猪血炒奶白菜
释义
食材明细
主料
奶白菜叶
几片
猪五花肉
120g
猪血
150g
辅料
食用油
半匙
调料
葱姜
小许
大蒜
几瓣
食盐
1.5g
生抽
10g
花椒
小许
蒜香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
猪肉猪血炒奶白菜的做法步骤
1
取奶白菜。
2
取叶子部分,洗净撕成块。
3
切肉和葱姜蒜。
4
猪血切厚片。
5
热锅冷油,油热放食盐和花椒。
6
放猪五花翻炒。
7
翻炒的过程放葱姜。
8
炒出肉的油脂来。
9
放生抽。
10
放白菜翻炒。
11
把白菜炒出汁水。
12
放猪血翻炒。
13
可以盖锅盖焖2分钟,也可以一直翻炒至猪血变色。
14
放蒜末。
15
炒均匀即可。
16
起锅装盘撒葱花。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 13:41:02