“高考营养餐，今天是一款营养低脂的家常小炒~
白玉菇是菌菇的一种，其质地洁白如玉，口感脆嫩微甜，高蛋白、低脂肪，富含植物纤维和微量元素，其中丰富的硒元素可提高视力，而且易被人体吸收。青红椒富含维生素C、铁、植物纤维，其鲜艳的色彩和脆嫩的口感也让人食欲大开。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青红椒炒白玉菇的做法步骤
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1白玉菇、青椒、红椒清洗干净。 -
2白玉菇拦腰切两段，青红椒去籽切细丝。
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3热锅凉油，白玉菇入锅煸炒。
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4白玉菇出了不少汤，利用自身的汤汁将白玉菇煮沸。
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5倒入青红椒丝，撒适量盐，翻拌均匀出锅。
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6青红椒炒白玉菇，营养低脂，味鲜美~
小窍门
1、白玉菇自带鲜味，无需额外的调料。
2、青红椒生食即可，加热后变色即出锅，以保持鲜艳的颜色和清脆的口感。
2、青红椒生食即可，加热后变色即出锅，以保持鲜艳的颜色和清脆的口感。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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