“一款简单的家常小炒。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常茄子的做法步骤
-
1炒锅放油烧热，放入提前切好的茄子条，略加翻炒。 -
2放入西红柿翻炒。
-
3放入少许青椒、盐、白糖、生抽。
-
4加少量开水，炖至茄子软烂。
-
5出锅前放入蒜蓉、少许鸡精，翻炒均匀即可。
-
6成品。
小窍门
1.茄子切条后用清水冲洗干净，防止氧化。
2.油量稍大一点。
3.出锅前放蒜蓉。
2.油量稍大一点。
3.出锅前放蒜蓉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 茉莉花粥
- 鲜肉藕夹
- 红糖核桃面包
- 炒制白芝麻
- 学老杨做红烧猪蹄
- 酒香小龙虾
- 中式肉夹馍
- 干锅腊肉茶树菇
- 海鲜什锦炒饭
- 麻婆豆腐
- 山野菜炒肉
- 茴香饺子
- 三鲜馄饨
- 意大利肉酱面
- 火腿培根炒面
- 醉蛏
- 黄瓜拌香干
- 腰果虾仁
- 香菇木耳蒸鸡
- 鱼香茄子
- 韭菜鸡蛋饼
- {腊肉酱面筋} 浓浓家常味
- 酒酿蒸鸭
- 西红柿鸡蛋汤
- 简单的香茹乌鸡汤
- sulphate
- sulphide
- sulphite
- sulphonamide
- sulphur
- sulphur dioxide
- sulphuric
- sulphur mine
- sulphurous
- sultan
- sultana
- sultanate
- Sultanate of Oman
- sultriness
- sultry
- 偶成（清·孔祥淑）
- 偶成（清·孙芳祖）
- 偶成（清·宋凌云）
- 偶成（清·宝廷）
- 偶成（清·常纪）
- 偶成（清·张䌌英）
- 偶成（清·张谦宜）
- 偶成（清·彭绍宗）
- 偶成（清·彻凡）
- 偶成（清·徐庭翼）
- 偶成（清·曹鉴彝）
- 偶成（清·朱一蜚）
- 偶成（清·李希圣）
- 偶成（清·杜依中）
- 偶成（清·林占梅）
- 汽车保险与理赔(中等职业教育汽车专业技能人才培养规划教材)
- 嵌入式系统开发之道(菜鸟成长日志与项目经理的私房菜)
- 拍出好味道(美食摄影36技)
- 自由自在零帕族
- 动画运动规律(21世纪高等教育数字艺术与设计规划教材)
- 汽车检测设备与使用(中等职业教育汽车专业技能人才培养规划教材)
- Autodesk3ds Max2012标准培训教材(附光盘Ⅰ)
- 单片机测量与控制基础实例教程(机电类)
- 费莉莉魅力水晶串珠
- 汽车电路识图(中等职业教育汽车专业技能人才培养规划教材)
- 商务沟通精要(第7版双语教学版)
- 心态决定成就(新员工入职的九堂心态课)
- Android应用开发全程实录(附光盘)/移动开发系列丛书
- 对伪心理学说不(第8版)
- 光传输线路与设备维护(华为版21世纪高职高专电子信息类规划教材)