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诗文
秘制炖牛肉
释义
“孕妈妈首选”
食材明细
主料
牛肉
250克
番茄
150克
辅料
苹果
100克
配料
油
适量
酱油
适量
姜末
适量
绍酒
适量
葱
适量
其他 口味
炖 工艺
一小时 耗时
高级 难度
秘制炖牛肉的做法步骤
1
将牛肉洗净
2
豆腐洗净
3
苹果去皮
4
豆腐切大丁
5
放入盐水中浸泡,不易煮烂
6
牛肉切大丁
7
切好的牛肉待用
8
切块的苹果待用
9
切块的西红柿待用
10
牛肉出水,汤留着
11
待用
12
将牛肉,番茄,苹果,汤,酱油,姜末,绍酒,葱段,盐旺火烧沸,下入番茄,转小火炖制1小时,待牛肉熟烂是出锅即可。
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/10/28 7:08:10