“三文鱼其实并不是我们家常餐桌上的美食，一般来说我们提到三文鱼就会想到用它来做寿司。可是对于不太喜欢吃生冷食材的人来说，三文鱼无疑是一个让人望而却步的美食。今天的这个做法，不仅让三文鱼更加鲜美，还让不喜欢生吃的人也可以一饱口福了。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤
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1所需食材： -
2洋葱切丝。 -
3胡萝卜切条。 -
4彩椒切条。 -
5红绿辣椒切碎。 -
6蒜切片。 -
7豆芽焯水断生后再用凉水过一遍。 -
8调酱汁：白砂糖、酱油、糖浆、青梅汁、耗油、清酒、水调成酱汁。 -
9锅内放油，加入蒜瓣、葱末爆香后加入洋葱、胡萝卜翻炒。 -
10加入调好的酱汁煮开，加入豆芽、彩椒翻炒。 -
11蔬菜拨到四周，中间位置留出，放入熏三文鱼 -
12加红绿辣椒。 -
13最后加入胡椒粉和芝麻即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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午餐
晚餐