食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1糯米泡水2個小時~~ -
2泡好後的糯米~~ -
3馬蹄削掉皮，洗乾淨，切碎末，蝦米泡水，切碎末備用 -
4泡好後的糯米，瀝幹水，備用 -
5將馬蹄末、蝦米末、豬絞肉、蒜末、薑末及調味料一起拌勻 -
6取適量大小的肉在周圍沾上糯米入鍋蒸25~30分鐘即可享用
使用的厨具：蒸锅
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- 砂锅肉丸
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- 薄皮大馅豆包
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