食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒸米糕的做法步骤
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1大米一杯，洗干净侵泡半天。 -
2放到破壁机里，打成糊。平时煮米饭放多少水，破壁机里就放多少水。
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3打好的米糊，放入酵母.
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4搅拌酵母融化，如果糊糊太稀可以加一些面粉。
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5发酵成这种大泡泡就可以啦。
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6搅匀，绞出气泡。
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7放入杯子。加葡萄干
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8放到锅中，二次发酵30分钟。
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9水开大火蒸20分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
主食
家常菜
早餐
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- 芋头蒸肉末
- 提拉米苏小饼干
- 【河南】双色饺子
- 拌汤
- 【辽宁】私房蒜味粉肠
- 红薯面锅巴
- 【东北】牛肉萝卜蒸饺
- 【梅州】客家馓子
- 火腿葱花薄饼
- 鸭脚包
- 【苏州】鸡蛋酿冬笋肉丸
- 【贵州】香辣龙骨煲
- 枸杞南瓜养生粥
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- 【北京】黄金福袋
- 【河南】金鸡贺岁豆沙包（创意面点）
- 抹茶奶酪奶油夹心蛋糕
- 【天津】春饼
- 【东北】 猪肉酸菜馅儿饺子
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- 黄焖羊肉
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