“新手零失败的酸奶烤蛋糕！4种材料拌一拌，烤一下就OK的那种！不会像戚风一样，做着做着就翻车的！再简单也是没有的了！
成品6寸，2人份！模具可以烤碗或者戚风模具！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
一口爆浆蓝莓酸奶烤蛋糕的做法步骤
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1材料准备。酸奶建议用浓稠酸奶，成品不会水滋滋。蓝莓清洗干净用厨房纸巾擦干。 -
2烤箱预热上下190度。酸奶倒入干净无水盆中，打入鸡蛋。
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3打蛋器搅打混合均匀。
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4加入零卡糖和玉米淀粉。继续搅打均匀。
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5建议过滤入垫了油纸的模具中。均匀放上5颗蓝莓。
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6放入预热好的烤箱中层。185-190度，烤40分钟。烤的过程蛋糕会膨胀。
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7烤完上色满意，出炉冷凉，慢慢回缩。
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8去除油纸，就可以切片开吃啦！
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9成品。
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10成品。
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11成品。
小窍门
1、按步骤来即可！
2、没有零卡糖，就用细砂糖替代。
3、烤完烤时供参考。
2、没有零卡糖，就用细砂糖替代。
3、烤完烤时供参考。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
甜品
下午茶