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诗文
芝麻餐包
释义
“内放芝麻粉、麦片,更适合老中青健康包”
食材明细
主料
高粉
200克
芝麻粉
25克
麦片
25克
牛奶
100ml
奶粉
12克
醇母
4克
水
65
黄油
30克
糖
30克
盐
3克
辅料
芝麻
1勺
原味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
芝麻餐包的做法步骤
1
将材料放入面包机和面,15分钟后放盐与黄油。
2
进行30分钟发醇后放人冰箱冷藏
3
第二天取出放15分钟至常温
4
分切9只各55g
5
揉圆放松进行第二次发酵50分钟
6
上刷蛋液
7
加上芝麻
8
预热烤箱190度烤16分钟
9
健康面包出炉了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/14 12:10:41