“鲜虾另一吃法，肉质紧致，孜然味浓郁。”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
孜然烤虾串的做法步骤
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1鲜虾16只。 -
2剪去虾须，用牙签从虾第二节处挑去虾线。 -
3适量盐，生抽，黑胡椒粉，姜末，小米椒，孜然粉。 -
4腌制二十分钟。 -
5用竹签从虾尾部穿到头部，一个竹签上串两个。全部穿好。(左手小心虾到到，用东西垫住) -
6两面刷油。 -
7烤翻180度预热，中盘，上下火200度烤10分钟。 -
8烤到5，6分钟时翻面，再烤4分钟。 -
9两面撒上孜然粉，辣椒粉。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：电烤箱
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