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诗文
鲜虾:孜然烤虾串
释义
“鲜虾另一吃法,肉质紧致,孜然味浓郁。”
食材明细
主料
鲜虾
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
小米椒
2个
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
孜然 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
孜然烤虾串的做法步骤
1
鲜虾16只。
2
剪去虾须,用牙签从虾第二节处挑去虾线。
3
适量盐,生抽,黑胡椒粉,姜末,小米椒,孜然粉。
4
腌制二十分钟。
5
用竹签从虾尾部穿到头部,一个竹签上串两个。全部穿好。(左手小心虾到到,用东西垫住)
6
两面刷油。
7
烤翻180度预热,中盘,上下火200度烤10分钟。
8
烤到5,6分钟时翻面,再烤4分钟。
9
两面撒上孜然粉,辣椒粉。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤 海鲜 中式宴请 夜宵
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move off
move on
move out
move over
mover and shaker
moverio bt
movers and shakers
moves around
moves away
move slowly
move steps
move the ball
move there
move up
move with the times
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更新时间:2026/3/18 9:01:23