食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
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1茄子，洗干净。 -
2滚刀切块。
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3预备配料。
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4蒜末，耗油，酱油，白糖，适量水，调成汁，备用。
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5热油。
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6下红油豆瓣酱。
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7油温6成，下茄子。
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8翻炒均匀。
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9加入青椒块和葱段，再炒至茄子变软，加入调好汁。
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10然后盖上盖子，焖煮几分钟，要是水多了，可以勾个芡。
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11收干水分，撒上葱花。
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12就得了。
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13成了。
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14加入一碗饭，就成了美味，又便宜的盖饭。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 青菜火腿饭团
- 牛肉炒四季豆
- 肉松饭团
- 萝卜干蛋炒饭
- 粉蒸肉
- 豆沙馅玉米面饼
- 快手早餐米饭饼
- 荠菜煎饺
- 家常炒剪刀面
- 芋仔烧排骨
- 鸡蛋饼
- 南瓜小米马蹄粥
- 波兰种葡萄干吐司
- 鸡蛋芹菜叶炒饭
- 萝卜烧麻鸭
- 胡萝卜炒地耳
- 蒸鸡蛋
- 馄饨皮版葱花饼
- 葱香墨西哥面包
- 花生炖猪骨
- 豆豉杂蔬火腿炒饭
- 煎蛋萝卜丝汤
- 燕麦蛋糕
- 红酒炖鸡翅
- 蒸胡萝卜丝
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- 槐什么弹什么的成语
- 槐什么棘什么的成语
- 槐南一梦
- 槐南什么什么的成语
- 槐叶什么什么的成语
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- 槐宫什么什么的成语
- 槐宫棘寺
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