“夏天吃苦瓜是最佳选择，苦瓜能祛暑降压解热，治消渴。”
食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒苦瓜的做法步骤
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1苦瓜整净切块。 -
2用油盐水煮熟后过凉，凉水泡着待用。 -
3蛋打入碗中，加少许蒸熟的南瓜调好味。加了南瓜炒出来的蛋松软。 -
4锅烧热下油，下蛋炒熟。 -
5再下苦瓜煸炒，调好味，淋少许明油。 -
6出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐