正宗草帽馒头之花样馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
紫薯洗净煮烂
2
南瓜去皮去子，包好保鲜膜蒸烂
3
煮烂后的紫薯去皮捣成泥
4
南瓜同样也捣成泥
5
加入紫薯面团中的所有材料。糖8g、奶粉8g、中粉100g、水50g、紫薯泥60g、酵母1g放入面包机。（如果没有面包机可以用手揉）
6
和面20分钟（中途打开看看湿度情况，因为每一种牌子的面粉吸水量不同）。
7
紫薯面团和好后，接下来和南瓜面团。糖8g、奶粉8g、水20g、南瓜泥89g、中粉170g、酵母：1g。放入面包机桶内。和面20分钟。
8
和好的三色面团，分别放入容器盖保鲜膜放温暖处发酵。白色面团：中粉100g、糖8g、奶粉8g、水48g、酵母1g
9
发酵好的面团排气，随自己喜欢按大小把面团滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
10
取一小块紫薯面团搓长用刀切成小剂子（小剂子的大小大概1至1.5g左右做花瓣用的）
11
搓圆（不用太圆没事）
12
取一个松弛好的南瓜面团用手掌心压扁
13
再取一个比刚才要小一些的面团搓圆放在上面
14
取一个紫薯面团大概5g左右搓成长条系在圆球和圆饼的接缝处。
15
取5个小圆球做花朵
16
在圆球的3分之一处用手指稍稍压扁
17
这样相叠
18
5个花瓣相叠好稍稍按压一下
19
花瓣稍稍收起移到草帽带子的接缝处。再取一点白色面团做花蕾沾上即可（没有工具可以借用牙签）
20
做好的草帽馒头，有没有觉得美美的？
21
把剩下的面团随自己喜欢做各种造型。这个是礼盒造型。取一个紫薯面团搓圆稍稍压扁，再取一个白色面团搓一条细细的带子沾上。
22
再做个花朵沾上即可
23
美美的
24
发挥想象，可以做好多款式的花样馒头
25
也不错
26
美
27
整形好的馒头放蒸锅里盖上盖子醒发20分钟
28
醒发好后取出，锅里水开后再放进去中火蒸12分钟，关火焖5分钟后开盖。（蒸的时间按馒头的大小来决定的）
29
美美的出炉了
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成品
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成品
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成品
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成品
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成品

诗文	草帽馒头之花样馒头
释义	“夏天来了！小伙伴们，做个草帽馒头拿去遮太阳吧！此款草帽馒头之花样馒头没有放任何的添加剂，纯天然色。采用紫薯泥和南瓜泥做的，非常健康美味。南瓜和紫薯馒头也可以如此的美，如此的亮丽！喜欢的小伙伴们赶紧的试试吧！” 食材明细紫面团糖 8g 中粉 100g 奶粉 8g 水 50g 紫薯 60g 酵母 1g 南瓜面团酵母 1g 奶粉 8g 糖 8g 中粉 170g 水 20g 南瓜 89g 白面团温水 48g 中粉 100g 酵母 1g 糖 8g 奶粉 8g 奶香口味蒸工艺数小时耗时普通难度花样馒头的做法步骤 1 紫薯洗净煮烂 2 南瓜去皮去子，包好保鲜膜蒸烂 3 煮烂后的紫薯去皮捣成泥 4 南瓜同样也捣成泥 5 加入紫薯面团中的所有材料。糖8g、奶粉8g、中粉100g、水50g、紫薯泥60g、酵母1g放入面包机。（如果没有面包机可以用手揉） 6 和面20分钟（中途打开看看湿度情况，因为每一种牌子的面粉吸水量不同）。 7 紫薯面团和好后，接下来和南瓜面团。糖8g、奶粉8g、水20g、南瓜泥89g、中粉170g、酵母：1g。放入面包机桶内。和面20分钟。 8 和好的三色面团，分别放入容器盖保鲜膜放温暖处发酵。白色面团：中粉100g、糖8g、奶粉8g、水48g、酵母1g 9 发酵好的面团排气，随自己喜欢按大小把面团滚圆盖保鲜膜松弛15分钟 10 取一小块紫薯面团搓长用刀切成小剂子（小剂子的大小大概1至1.5g左右做花瓣用的） 11 搓圆（不用太圆没事） 12 取一个松弛好的南瓜面团用手掌心压扁 13 再取一个比刚才要小一些的面团搓圆放在上面 14 取一个紫薯面团大概5g左右搓成长条系在圆球和圆饼的接缝处。 15 取5个小圆球做花朵 16 在圆球的3分之一处用手指稍稍压扁 17 这样相叠 18 5个花瓣相叠好稍稍按压一下 19 花瓣稍稍收起移到草帽带子的接缝处。再取一点白色面团做花蕾沾上即可（没有工具可以借用牙签） 20 做好的草帽馒头，有没有觉得美美的？ 21 把剩下的面团随自己喜欢做各种造型。这个是礼盒造型。取一个紫薯面团搓圆稍稍压扁，再取一个白色面团搓一条细细的带子沾上。 22 再做个花朵沾上即可 23 美美的 24 发挥想象，可以做好多款式的花样馒头 25 也不错 26 美 27 整形好的馒头放蒸锅里盖上盖子醒发20分钟 28 醒发好后取出，锅里水开后再放进去中火蒸12分钟，关火焖5分钟后开盖。（蒸的时间按馒头的大小来决定的） 29 美美的出炉了 30 成品 31 成品 32 成品 33 成品 34 成品小窍门和面采用面包机省力。如果小伙伴们没有面包机没有关系也可以用手揉。菜谱中水的比例只供参考，因为每款面粉的吸水量不同所以做的过程中适量加减。使用的厨具：面包机、蒸锅所属分类：主食面食家常菜馒头花卷
随便看	朝鲜冷面椰果仙草冻奶茶菌菇虾仁汤韭菜鸡蛋馅儿饺子花生红豆粥香菇牛肉面番茄榨菜凉拌面酸奶戚风蛋糕（6寸）紫薯糯米糕烙葱花饼简单做番薯糖水心花怒放-（茄汁鲍鱼）青椒炒茄条火龙果椰汁布丁椰蓉面包豌豆凉粉猪油渣葱花椒盐香酥饼--不可不试的美味腌辣椒炝拌金针菇传统手工发面花卷竹荪冬瓜排骨汤番茄牛腩上汤娃娃菜酥香面包酸奶盆栽

食材明细

花样馒头的做法步骤

小窍门