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诗文	芹菜炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 芹菜 适量 辅料 姜丝 适量 玉米淀粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芹菜炒牛肉的做法步骤 1 牛肉先用少许生抽，盐，玉米淀粉抓匀腌10分钟左右。 2 芹菜切段。 3 锅里放油放入姜丝炒香，放入牛肉。 4 牛肉炒至变白倒入芹菜。 5 煸炒片刻放入少许盐和味精调味。 6 即可上碟。 小窍门 牛肉不能炒得太久，会变老的哦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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