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诗文
酸奶蛋糕
释义
“宝贝说想吃蛋糕了,晚上马上开动”
食材明细
主料
低筋粉
30克
玉米淀粉
15克
色拉油
25克
白糖
45克
酸奶
60克
鸡蛋
2个
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸奶蛋糕的做法步骤
1
白糖酸奶两种粉过筛
2
油和蛋黄放一盆,蛋白放一无油无水的盆
3
蛋白分三次加入白糖打发
4
蛋黄加酸奶加油伴匀,加入过筛的粉先伴匀
5
再用打蛋器稍打下,目的打均匀了
6
取1/3蛋白上下伴匀
7
伴匀物加入到2/3蛋白上下翻伴
8
伴匀的状态
9
盒子抹油
10
倒入(七八分满),这次鸡蛋个头大了点,加了个小碗
11
烤箱170预热1分钟
12
水浴法170度10分钟,150度20分钟
13
成功
14
来个特写
使用的厨具:打蛋器、烤炉
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题黄侍中翠微书舍十解(明·王绅)
题黄侍中翠微书舍(二解) 其一(明·王绅)
题黄侍中翠微书舍(二解) 其二(明·王绅)
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题黄侯子正盘松画壁(明·袁华)
题黄俞邰千顷斋书册目(清·汪懋麟)
题黄健生泛舟采菊图(清末民国初·郑国藩)
题黄元静广先楼(宋·王炎)
题黄克文先生竹溪图(明·程通)
题黄公东庄草堂(明·李梦阳)
题黄公望西泠烟霭图歌(明·胡应麟)
题黄公洞(明·胡奎)
题黄公钓台(明·陈献章)
题黄公陶翰别业(唐·灵一)
题黄冈东坡潘氏亦颜斋(宋·贺铸)
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更新时间:2026/1/12 0:15:10