“读大学时学校小吃一条街有家浏阳蒸菜，我超级喜欢他家的蒸南瓜，现在有了小孩了，不能吃辣，就想起这道清蒸南瓜，想不到她超级赏脸，来了个光盘行动”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸南瓜的做法步骤
-
1南瓜去皮洗净后切厚片 -
2南瓜稍稍晾干后平铺入碟中 -
3大蒜切厚片 -
4将切好的大蒜放在南瓜上面，撒入适量盐，少量鸡精，少量黑胡椒粉，适量猪油 -
5将切好的大蒜放在南瓜上面，撒入适量盐，少量鸡精，少量黑胡椒粉，适量猪油 -
6蒸锅烧水 -
7水开后，放入南瓜，蒸15~20分钟 -
8南瓜软了就可以了，满满的清甜味，好吃
小窍门
1、南瓜在蒸的过程当中，可以用筷子戳一下南瓜，筷子轻易戳过南瓜就是熟了，
2、盐不要多放，能提味就可以了
3、鸡精也是，一丁点就可以了
2、盐不要多放，能提味就可以了
3、鸡精也是，一丁点就可以了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
晚餐