“无需用油炒的蔬菜最健康，小姑子从青岛带回的虾酱，做一次就爱上了，鲜咸加之蒜香真是经典绝配”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉虾酱蘸秋葵的做法步骤
-
1秋葵洗净，蒜瓣6-7个就行 -
2将蒜瓣剁泥，虾酱2勺备用，无需其它调味料，虾酱本身是咸的 -
3秋葵焯水，勿先切秋葵头部 -
4焯水后切去秋葵头部摆盘 -
5锅内少许油，先放蒜蓉翻炒片刻放入虾酱，炒至1分钟即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
素菜