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诗文	青椒土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 一个 青椒 1个 辅料 食用油 半匙 调料 花椒 小许 葱 小许 食盐 1g 生抽 10g 陈醋 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒土豆丝的做法步骤 1 土豆去皮打丝，洗去淀粉。 2 开水下锅焯水。 3 变色捞出沥干水分。 4 青椒切丝，切葱丝。 5 热锅冷油，油热放花椒。 6 放所有食材翻炒。 7 翻炒的过程放食盐。 8 炒均匀放生抽。 9 炒均匀放陈醋。 10 翻炒2分钟即可。 11 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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