“鱼香鸡蛋营养丰富，菜的颜色也很好看，花花绿绿的哈哈
欢迎大家关注~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香鸡蛋的做法步骤
-
1材料准备八朵木耳1包辣椒1个鸡蛋2个红彩椒1个小葱乱入了，哈哈我今天用的是青蒜 -
2郫县豆瓣 -
3将彩椒去瓤，辣椒好辣。。现在手都是辣的。。 -
4彩椒辣椒切块，蒜拍一下，青蒜从中间劈开切段 -
5木耳泡好 -
6鸡蛋打散 -
7嗯。。放错顺序了。。鸡蛋液倒进去搅和一下盛出备用 -
8放入蒜和青蒜爆出香味 -
9加入一勺郫县豆瓣，放入彩椒煸炒，加入少许料酒和生抽 -
10加入鸡蛋，木耳，翻炒均匀 -
11出锅啦~
小窍门
应该先下煎鸡蛋的。。忙着拍照有点乱哈哈哈所以葱蒜什么的就和鸡蛋混一块了。。大家做的时候想着先煎蛋再爆葱蒜炒菜哈~
热爱美食的朋友可以加我wx号465045284
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐