“看见有人在网上发这个菜谱，自己做了，口感不错，就是卖相不好看，各位看官包涵，家常菜啦，自己吃吃而已，嘻嘻。”
食材明细
- 原味 口味
- 半小时 耗时
- 未知 难度
粉丝蒸虾的做法步骤
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1将虾用清水洗一下，减去胡须，将虾尾剖开，放盐，少许料酒腌制30分钟。 -
2粉丝用冷水泡开，泡到软了就行，拿出控干水分。 -
3青椒切丁。 -
4大蒜切末，大蒜要多一点哦。 -
5冷锅冷油放入大蒜末，等到油冒泡调到中火，炸到大蒜金黄，我做下个步骤的忘记看货了，都炸过头了。 -
6粉丝铺在盘子下面，上面整齐的码好虾，将刚才炸好的蒜油倒在虾上，再放少许的盐，放入生抽，少许老抽，铺上青椒丁，水开后上锅蒸5分钟。 -
7出锅啦，撒上葱花，找个大碗拌一拌，很好吃，粉丝几乎全部被老公一个人吃光了，老公说味道很好哦。
小窍门
粉丝要用冷水泡，会有弹性，青椒可以不放里面一起蒸，出锅的时候和葱花一起撒上面，有红椒会跟好看一点。
所属分类：
热菜