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诗文	菜豆炒肉丁
释义	食材明细 主料 菜豆 适量 肉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 辣椒 适量 调料 油 适量 酱油 适量 十三香 适量 鸡精 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 菜豆炒肉丁的做法步骤 1 成品图。 2 制作方法：适量菜豆洗干净备用。 3 菜豆改刀，切小块备用。 4 冷水下锅，加入适量盐，焯烫去生味。 5 菜豆捞出，控干水分备用。 6 适量肉，改刀切小丁备用。 7 锅里适量油，葱姜爆锅，放入肉丁炒熟，加入适量十三香，酱油，盐，放入菜豆和辣椒翻炒。 8 炒好，加入适量鸡精调味，出锅。 9 成品图。 10 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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