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诗文
菜豆炒肉丁
释义
食材明细
主料
菜豆
适量
肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
调料
油
适量
酱油
适量
十三香
适量
鸡精
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菜豆炒肉丁的做法步骤
1
成品图。
2
制作方法:适量菜豆洗干净备用。
3
菜豆改刀,切小块备用。
4
冷水下锅,加入适量盐,焯烫去生味。
5
菜豆捞出,控干水分备用。
6
适量肉,改刀切小丁备用。
7
锅里适量油,葱姜爆锅,放入肉丁炒熟,加入适量十三香,酱油,盐,放入菜豆和辣椒翻炒。
8
炒好,加入适量鸡精调味,出锅。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:11:56