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诗文
莲藕油面筋塞肉
释义
食材明细
主料
莲藕
块
猪肉
适量
辅料
香葱
适量
调料
芝麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
咸香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
莲藕油面筋塞肉的做法步骤
1
猪肉切块。
2
放绞肉机绞成肉馅,放芝麻油、花椒油、盐、胡椒粉、生抽、蚝油。
3
搅拌均匀。
4
莲藕去皮。
5
切碎。
6
香葱、姜切好。
7
一起倒入肉馅里。
8
搅拌均匀。
9
买的油面筋。
10
中间按压出一个洞。
11
把馅料装满。
12
锅内放一点老抽、蚝油、葱、姜,加入适量清水,放入油面筋。
13
烧开。
14
盖上锅盖焖7分钟。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:03:41