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诗文 莲藕油面筋塞肉
释义
莲藕油面筋塞肉的做法

食材明细

主料
  • 莲藕
  • 猪肉 适量
辅料
  • 香葱 适量
调料
  • 芝麻油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸香 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

莲藕油面筋塞肉的做法步骤

  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:1
    1
    猪肉切块。
  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:2
    2
    放绞肉机绞成肉馅,放芝麻油、花椒油、盐、胡椒粉、生抽、蚝油。
  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:4
    4
    莲藕去皮。
  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:5
    5
    切碎。
  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:6
    6
    香葱、姜切好。
  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:7
    7
    一起倒入肉馅里。
  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀。
  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:9
    9
    买的油面筋。
  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:10
    10
    中间按压出一个洞。
  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:11
    11
    把馅料装满。
  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:12
    12
    锅内放一点老抽、蚝油、葱、姜,加入适量清水,放入油面筋。
  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:13
    13
    烧开。
  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:14
    14
    盖上锅盖焖7分钟。
  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 莲藕油面筋塞肉的做法步骤:16
    16
    成品。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:03:41