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诗文
洋葱炒莴笋干
释义
“香脆可口,快手菜。”
食材明细
主料
莴笋干
一把
辅料
洋葱
一个
红辣椒
两个
蒜
少许
调料
花生油
少许
盐
少许
五香粉
少许
鸡精
少许
五香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
洋葱炒莴笋干的做法步骤
1
莴笋干,备用。
2
清水泡一夜,淘洗干净,捞出,挤出多余水分,装盘,备用。
3
洋葱剥外皮,洗净,切丝,备用。
4
蒜切片,红辣椒,备用。
5
锅烧热放少许油,倒入蒜和辣椒爆香,再倒入洋葱和莴笋干加少许盐和五香粉调味,翻炒几下,关火,撒上鸡精拌匀即可。
6
出锅装盘。
7
香脆可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:19:38