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诗文
蒜苗腩肉
释义
食材明细
主料
腩肉
500g
辅料
蒜苗
50g
姜
适量
蒜
适量
调料
生抽
适量
牛肉酱
适量
酱香 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苗腩肉的做法步骤
1
腩肉切片备用。
2
姜,蒜,蒜苗切好备用。
3
起锅热油,放姜蒜爆香,倒入腩肉。
4
腩肉爆出油后,倒入瘦肉和蒜苗头爆炒。
5
瘦肉炒熟后加入蒜苗尾一起炒。
6
加生抽,牛肉酱调味爆香。
7
翻炒均匀即可。
8
装盘。
小窍门
生抽和牛肉酱自带咸味,可不用额外加盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/15 23:10:31